Комбинат включает в себя мукомольный завод, производительностью 500 тонн в сутки, элеватор силосного типа, емкостью 50 тыс. тонн, склады готовой продукции с погрузочными и разгрузочными устройствами для зерна и муки, административный корпус, котельную, работающую на природном газе, а также другие инженерно-технические объекты, обеспечивающие жизнедеятельность предприятия. Мелькомбинат - сложнейшее хозяйство с комплексным воздействием на сырье и готовую продукцию. Постоянный контроль за качеством исходного сырья, готовой продукции, всем технологическим процессом осуществляет производственно-технологическая лаборатория (ПТЛ). ПТЛ контролирует качество поступающего зерна, сосредотачивая особое внимание на показателях, в наибольшей степени влияющих на качество готовой продукции. Коллектив «МК «Володарский», используя весь мощный ресурс предприятия, постоянно работает над увеличением объемов и улучшением качества выпускаемой продукции, повышением уровня услуг клиентам. Кроме реализации муки и манной крупы на «МК «Володарский» оказывают услуги по хранению и проверке качественных показателей зерна сторонним организациям, производят реализацию отрубей, фасованных по 25 кг. в полипропиленовые мешки.